Akademik Veri Yönetim Sistemi
Tezin Türü: Yüksek Lisans
Tezin Yürütüldüğü Kurum: İstanbul Ticaret Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Türkiye
Tezin Onay Tarihi: 2020
Tezin Dili: Türkçe
Öğrenci: AKIN EMİN
Danışman: ILICALI MUSTAFA
Özet:ÖZET İstanbul’daki yaş meyve ve sebze sektörüne geçmeden önce lojistiğin tanımı ve tarihçesinin anlatımıyla başlanan bu çalışmada dünyadaki lojistik hareketliliği, Türkiye’nin lojistik büyüklüğü ve İstanbul’un bu büyüklük içindeki payı ile kentsel lojistik hakkında genel bilgiler derlenmiştir. Bu bilgilerden sonra sektör hakkında genel bilgiler ve dünden bugüne yaş sebze ve meyve hal bilgileri verilmiştir. Bu çalışma; İstanbul ili Bayrampaşa ilçesinde bulunan Bayrampaşa Yaş Meyve ve Sebze Hali özelinde hale yük getiren ve götüren araçların istatiksel bilgilerini içermektedir. Bu bilgiler, araç türlerine (Tır, Kamyon Kamyonet, Panelvan ve Minivan) ve taşıdıkları ürün tiplerine göre geldikleri veya gidecekleri mesafeye bağlı olarak zaman, mesafe, sayı, araç doluluk oranlarını ve Bayrampaşa Yaş Meyve ve Sebze Hali için şehir içi ve şehir dışı yük hareketliliği hakkında genel verileri kapsamaktadır. Bu veriler ışığında yük araçlarının doluluk modellemesi yapılarak düşük doluluğa çözüm önerileri getirilmektedir. Bu çözüm önerileri ışığında kent içi trafiğinde yük araçlarının günlük ulaşıma etkilerini en aza indirmek için doluluk oranlarının artırılmasının; trafik sıkışıklığına, çevreye ve ekonomiye sağlayacağı faydalar üç farklı senaryo şeklinde hesaplanmıştır. Anahtar Kelimeler: Doluluk oranı, İstanbul, lojistik, lojistik odak, trafik, ulaşım, yük akışı ABSTRACT The definition of logistics before moving on to fresh fruit and vegetables sector in İstanbul and started the narration of history in this work in the world of logistics mobility, general information about urban logistics with Turkey's logistics size and Istanbul's share of this magnitude has been compiled. After this information, general information about the sector and fresh fruits and vegetables from past to present are given. This work; Bayrampaşa Bayrampaşa Fresh Fruit and Vegetable Market in the province of Istanbul in the special load and transport vehicles that contain statistical information. This information, depending on the type of vehicle (lorry, truck van, panel van and minivan) and the type of product they carry, the time, distance, number, vehicle occupancy rates and load mobility for Bayrampaşa Fresh Fruit and Vegetable Market covers general data about. In the light of these data, occupancy modeling of the load vehicles is made and solutions are proposed for low occupancy. In the light of these solutions, increasing occupancy rates in order to minimize the effects of daily vehicles on daily transportation in urban traffic; traffic congestion, environmental and economic benefits are calculated in three different scenarios. Keywords: Occupancy rate, Istanbul, logistics,, logistics focus, traffic, transportation, load flow İÇİNDEKİLER İÇİNDEKİLER. i ÖZET. iii ABSTRACT. iv TEŞEKKÜR. v ŞEKİLLER DİZİNİ. vi ÇİZELGELER DİZİNİ. 1 1. GİRİŞ. 3 2. LİTERATÜR ÖZETİ. 5 2. 1. Lojistik Nedir. 5 2. 2. Dünya’da Lojistik Sektörü. 7 2. 3. Türkiye’de Lojistik Sektörü. 12 2. 4. İstanbul’da Lojistik Sektörü. 22 2. 5. Kentsel Lojistik. 26 2. 6. İstanbul’da Yaş Sebze-Meyve Halleri ve Taşımacılık Tarihçesi. 28 2. 7. İstanbul’da Yaş Sebze ve Meyve Sektörü. 29 3. İSTATİSTEKTE REGRESYON ANALİZİ. 35 3. 1. Basit Doğrusal Regresyon Modeli. 35 3. 2. Çoklu Doğrusal Regresyon Modeli. 37 4. SAHA ÇALIŞMASI. 44 4. 1. Saha Çalışması Metodoloji. 44 4. 2. Bayrampaşa Yaş Meyve Sebze Hali Lokasyonu. 44 4. 3. Araç Türleri. 46 5. MODEL ÇALIŞMASI. 47 5. 1. Bayrampaşa Haline Gelen Araçların Bölgesel Dağılımı. 47 5. 2. Bayrampaşa Haline Gelen Araçların İstanbul İçinde İlçelere Göre Dağılımı 48 5. 3. Bayrampaşa Haline Gelen Araçların İllere Göre Dağılımı. 49 5. 4. Gelen Araçların Türlerine Göre Dağılımı. 50 5. 5. Gelen Araçların Kasa Tiplerine Göre Dağılımı. 51 5. 6. Taşınan Yüklerin Araç Türlerine Göre Dağılımı(Günlük Ortalama). 52 5. 7. Taşınan Ürünlerin Araç Türlerine Göre Dağılımı. 53 5. 8. Saatlere Göre Gelen Araç Sayıları. 54 5. 9. Hale Gelen Araçların Taşıma Kapasiteleri ve Doluluk Oranları. 55 5. 10. Bayrampaşa Halinden Çıkış Yapan Araçların Doluluk Oranları. 56 5. 11. Halden Çıkış Yapan Araçların Gittiği Mesafe(km). 58 6. MODEL SONUÇLARI. 59 6. 1. Ağır Taşıt( TIR- Kamyon) Yük Araçlarının Model Sonuçları. 59 6. 2. Kamyonet Yük Araçlarının Model Sonuçları. 63 6. 3. Hafif Ticari(Panelvan, Minivan) Yük Araçlarının Model Sonuçları. 67 7. DEĞERLENDİRMELER. 71 7. 1. Şehir Dışı Yük Hareketliliği Çözüm Önerileri. 71 7. 2. Şehir İçi Yük Hareketliliği Çözüm Önerileri. 73 7. 3. Senaryolar. 75 7. 3. 1. 1. Senaryo-Gerçekçi. 75 7. 3. 2. 2. Senaryo-İyimser . 78 7. 3. 3. 3. Senaryo-Kötümser. 81 KAYNAKLAR. 85 EKLER. 86 Ek. A - Yük Aracı Şoför Anketi. 86 Ek. B. - Araç Sayım Föyü. 88 ÖZGEÇMİŞ. 89