Akademik Veri Yönetim Sistemi
İstanbul Ticaret Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi, cilt.23, sa.45, ss.55-72, 2024 (Hakemli Dergi)
İstatistiksel Süreç Kontrolü (İSK), mevcut
sürecin izlenmesine ve iyileştirme çalışmalarının yürütülmesine imkan tanır.
Süreçteki arızaların ve hataların tespiti ve çözümü için çetele, gruplandırma,
Pareto analizi, histogram, balık kılçığı diyagramı, serpilme (korelasyon) ve
kontrol diyagramları gibi yedi temel teknik kullanılır. Bu çalışmada, kozmetik
sektöründe çeşitli kategorilerde ürünlerin üretimini gerçekleştiren bir
işletmenin parfüm üretim hattında İSK tekniklerinin uygulanması incelenmiştir.
İyileştirme çalışmalarına başlamadan önce, işleri kolaylaştırmak amacıyla
parfüm hattının genel kuşbakışı çizimi ve iş akış diyagramı hazırlanmıştır.
Ardından, üretim sürecinde ortaya çıkan arıza tiplerinin ve sebeplerinin
belirlenmesi için düzenli veri toplama amacıyla çetele oluşturulmuştur.
Öncelikli arıza nedenlerine odaklanmak için Pareto analizi yapılmıştır.
İşletmede, arızaların başlıca nedenlerini belirlemek için balık kılçığı
diyagramı oluşturulmuştur. Arıza sayısının dağılımının normal olup olmadığını kontrol
etmek için histogram kullanılmıştır ve en sık tekrar eden hata tipleri
arasındaki etkileşimi belirlemek için korelasyon diyagramları oluşturulmuştur.
Sürecin kontrol altında olup olmadığını belirlemek için çetele tablosundan elde
edilen verilerle kusurlu ürün yüzdeleri için p kontrol diyagramı
oluşturulmuştur.