Gıda İsrafı ve Teknoloji Yönetimi
in: Gıdada İsrafa Dur De Türkiye için Gelecek Vizyonu ve Politika Önerileri, Gencay Karakaya, Editor, İstanbul Ticaret Odası, İstanbul, pp.391-406, 2026
- Publication Type: Book Chapter / Chapter Other Book
- Publication Date: 2026
- Publisher: İstanbul Ticaret Odası
- City: İstanbul
- Page Numbers: pp.391-406
- Editors: Gencay Karakaya, Editor
- İstanbul Ticaret University Affiliated: Yes