Gıda İsrafı ve Teknoloji Yönetimi
Gıdada İsrafa Dur De Türkiye için Gelecek Vizyonu ve Politika Önerileri, Gencay Karakaya, Editör, İstanbul Ticaret Odası, İstanbul, ss.391-406, 2026
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Diğer
- Basım Tarihi: 2026
- Yayınevi: İstanbul Ticaret Odası
- Basıldığı Şehir: İstanbul
- Sayfa Sayıları: ss.391-406
- Editörler: Gencay Karakaya, Editör
- İstanbul Ticaret Üniversitesi Adresli: Evet