Türkiye'de soğuk muhafaza tesislerinin mevcut durumu ve önemi

Arslan İ. K., Arslan İ. K.

SEGEM Sınai Eğitim ve Gelişme Merkezi, Soğuk Teknoloji ve Gıda Sanayiinde Uygulama Sempozyumu, Bursa, Türkiye, 26 Ekim 1981, ss.36-49

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Bursa
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.36-49
  • İstanbul Ticaret Üniversitesi Adresli: Hayır